Une étonnante recette de cuisine.
Vendredi vit avec Robinson sur une île déserte.
La plupart des oiseaux qu'ils mangeaient, Vendredi les préparait «à l'argile».
C'est la façon la plus simple et la plus amusante de faire cuire un poulet ou un autre oiseau.
Vendredi le vidait et mettait dans son ventre du sel, du poivre, et
parfois des herbes odorantes ou même un peu de farce, mais ce
n'était pas indispensable.
Il lui laissait toutes ses plumes.
Ensuite il préparait de l'argile mouillée, pas trop
mouillée, mais assez pour qu'elle soit facile à modeler
et à pétrir, et il en faisait une galette bien plate.
Puis il roulait cette galette autour de l'oiseau, il l'enfermait bien
dans la pâte; il faisait autour de lui une boule d'argile qui
ressemblait à un gros oeuf.
Alors, il faisait, dans un trou, un bon feu de bois, car il fallait
beaucoup de braises. Il entretenait le feu une heure ou deux. L'argile
séchait et durcissait. Quand la boule était devenue bien
dure, il la sortait du trou et la cassait. Les plumes restaient
collées à l'argile; et l'oiseau était cuit comme
au four, tendre et délicieux. Ce qui plaisait surtout à
Vendredi, c'était qu'on cassait chaque fois la boule de terre
cuite où l'oiseau avait été enfermé, ainsi
pas de vaisselle à laver ni à ranger.
d'après Michel Tournier
Vendredi ou la vie sauvage.
Ed. Flammarion
Une étonnante recette de cuisine.
1. Que met Vendredi dans le ventre du poulet ?
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2. Complète :
Vendredi préparait _____________________________________________ , pas _______________________________
3. Vrai ou faux.
Vendredi enlevait les plumes de l'oiseau. __________________
Vendredi lui laissait ses plumes. __________________
4. Qu'est-ce qui plaisait surtout à Vendredi ?
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5. Dessine un oiseau dans l'île.